一个肉粽的热量多少

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖,一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里,因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不 良,此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛,

红豆馅粽子热量: ≈240卡/100克 粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别:「肉粽子的热量」每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由 400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同,包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少盐、少糖、多纤维)素材,调味少一点,或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入红萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加五谷米,增加粽子的纤维；另制作豆沙粽子时,建议以植物油取代猪油,可降低粽子的热量,「粿粽子的热量」每个热量约含 210至250大卡；「碱粽子热量」因体积较小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡；「豆沙粽子的热量」每个热量约含 500至600大卡,热量在粽子王国中,数一数二偏,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多,消化科的医生指出,粽子属于高热量、不易消化的食品,在食用时应注意量的控制, 以1只粽子为例,若包了猪肉、香菇、葡萄干、虾米、蛋黄、花生等馅,热量约500至650千卡；1只小小的卤粽,热量也有120千卡；人们常爱吃的肉粽,热量约200至250千卡,因此吃下1只粽子的热量,往往比一碗饭的热量高出许多；而粽子热量主要差别在于内馅及米是否用油炒过,怕胖的朋友,需要注意调整, 如果真的一定要吃粽子的话,除了必须注意分量的控制外,还要采用包健康粽的做法,即将粽子的用料调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质；另外如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒,特别是高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康, 还有,许多人会因粽子吃得多而肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的摄取,造成纤维不足,加上粽子油脂过多,导致不易消化、腹胀等现象,在吃粽子时若能加些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,并搭配水果,则可降低这些不适症的发病率,