牛肝菌营养成分表
问题描述：牛肝菌科种类有397种之多,你知道牛肝菌营养成分有哪些吗?减肥时可以吃吗?
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王涛
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2016-06-07
牛肝菌有多糖,组成牛肝菌多糖的单糖有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和岩藻糖,生物碱,从牛肝菌中分离出的生物碱主要有胆碱、腐胺、腺嘌呤等,减肥时可以食用的,
王胜国
已帮助网友：1279
2016-06-07
牛肝菌有甾醇类化合物,主要是一些麦角甾醇及其衍生物,酸类化合物,分离出的较多,如亚油酸、肉桂酸和尼克酸,此外还发现了可以作为色素类物质的酸类化合物,对于减肥有点作用的,