刚发芽的湿花生孕妇可不可以吃
女 | 24岁
2014-08-16
有1个回复
问题描述：检查说花生是便宜又营养的廉价坚果，是长生果，“素中之荤”，说孕妇能多吃，家里有刚发芽的花生，扔掉有一些可惜，刚发芽的湿花生孕妇能不能吃？
回答专区
孙卫江
已帮助网友：1271
2014-08-16
花生的营养价值的确很高，孕妇食用也很有益。但发芽后的花生有毒素，单纯的发芽倒也还好，发芽的湿花生却伴有黄曲霉素，具有强烈的致癌性。孕妇不能吃，以免有后患，没怀孕的人也不能吃。如果觉得不吃可惜，结果吃了有隐患，那不是丢西瓜捡芝麻。