土豆皮有点绿了,里面还是好的
问题描述：土豆皮有点绿了，里面还是好的，在超市里买的，新鲜的土豆，就放了两天土豆皮就绿了
回答专区
李美玲
已帮助网友：2579
2019-05-23
土豆皮发绿就不可以吃了，土豆发绿后有一种叫茄碱的含量升高，这种茄碱是一种有毒物质，所以绝对不可以吃的，发绿生牙的土豆绝对不可以吃
肖平东
已帮助网友：2287
2019-05-23
很高兴为您解答这个问题，依据您的描述的情况看来，是土豆发绿的事情
土豆皮变绿了，说明发生了一些变化，在情况不明的情况下最好不要吃，以免中毒
胡世林
已帮助网友：1419
2019-05-23
新鲜土豆如果没有出芽，把绿皮彻底削干净是可以吃的。
以后买了土豆清洗干净，装保鲜袋放到冰箱冷藏柜里，即可以避免出芽，又不会出现绿皮现象。
以上是对“土豆皮有点绿了，里面还是好的”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
彭丽霞
已帮助网友：1919
2019-05-23
根据你的问题描述，新鲜的土豆，放了两天，土豆皮绿了。
不用太担心了，这种情况也消去，土豆皮之后是可以使用的。是生了芽的土豆不能吃。
王庆伟
已帮助网友：1512
2019-05-23
就目前的情况，考虑到健康安全问题，虽说没有生芽，但是尽量不要食用，以免引发食物中毒。
另外，对于食品选择上，也一定要仔细认真，尽量做到当天买当天就用完，这样保证新鲜，更有利于身体健康！