牛仔骨的营养价值
问题描述：牛仔骨有什么样的营养价值?吃牛仔骨减肥可以吗?有什么好的做法?
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赵晓凤
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2016-06-14
吃牛仔骨扒时可配芥末,亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄酒,材料:牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎,调料:菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁,做法:将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用,烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,传统的餐馆多会煎至五成或七成熟),
王庆伟
已帮助网友：1512
2016-06-14
可以的,最好配合有氧运动,牛仔骨又称牛小排,牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的,其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸,牛排的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸,所以,有吃一块牛排,抵得上一天的营养的说法,