拜求儿童营养餐食谱

儿童营养餐食谱我来为你解答,6～8个月阶段,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物,到7～8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条,
泥糊类 肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法:
1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥,
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用,
功效:有利于改善贫血, 猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去,待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可,
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收,
鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:
1.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻,
2.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥,
3.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可,
蒸南瓜（红薯）
原料:南瓜或红薯 做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可,
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收,
蒸苹果
原料:苹果 做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用,
功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食,
粥类 鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油,
做法:
1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺),
2.将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂,再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可,
菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油,
做法:
1.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用,
2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥,将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成,
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油,
做法:
1.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥,锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；
2.再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成,
虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油,
做法: 1.熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用,
2.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成,
菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油, 做法:
1.菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用,
2.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成,
鱼泥青菜番茄粥 原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油, 做法:
1.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥；青菜心 洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用,
2.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎；
3.将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成,
番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油, 做法: 1.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁,西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块,
2.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块, 3.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成,
贝母粥 原料:川贝母,大米粥,冰糖适量
做法:将贝母研成细末备用,将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成, 功效:可润肺养胃、化痰止咳,
芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法:黑芝麻炒熟后研碎,大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖, 功效:润肺补肾,利肠通便,
南瓜红薯玉米粥 原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖, 功效:润肺利尿,养胃去积,
面汤类 虾仁菜汤面
原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油,
做法:
1.将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用,
2.将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用,
3.将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成,
冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油,
做法:
1.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用,
2.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条,
3.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可,
番茄鸡蛋什锦面
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法:
1.将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散,
2.锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水,
3.水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐, 功效:清除自由基,保护细胞,
儿童营养餐食谱已经为你介绍了好多种,希望对你有帮助