糖尿病宜吃哪些哪些食品比较有营养?
问题描述：糖尿病宜吃哪些哪些食品比较有营养?
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彭丽霞
已帮助网友：1919
2015-12-03
糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食,需要遵循以下原则:控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。多吃含糖低的蔬菜如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。多吃含钙的食物如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。多吃富含硒的食物如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
韦华
已帮助网友：1966
2015-12-03
（１）含糖量低的蔬菜:含糖量３％以下的蔬菜可以多吃（如芹菜,油菜,小白菜等）。蔬菜中含有各种维生素、无机盐及纤维素,纤维素除可以降低胆固醇外尚有耐饥的功能。（２）黄豆及豆豆制品:黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、无机盐及维生素,是糖尿病患者较理想的食品。豆制品应选择含糖量低的如豆腐,豆腐干,熏干, 豆腐丝等食品．（３）粗杂粮:如莜麦面,燕麦片,荞麦面,玉米面等