菠菜和豆腐到底能一起吃吗
女 | 25岁
2014-04-09
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问题描述：菠菜和豆腐到底能一起吃吗
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熊平安
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2014-04-09
最好不要一起吃,豆腐的主要成分是富含钙质的,菠菜的主要成分是富含草酸,两者相冲的,不利于钙质吸收。
坚持一起吃，就必须先把菠菜焯一下，使草酸溶解到水里。