坐月子吃猪肝怎么做?
问题描述：好友嫂子上个礼拜顺利的生下宝宝,嫂子身体比较弱,在月子里需要好好调理,这个礼拜吃了猪蹄和排骨还有鸡,听别人说,猪肝汤很有营养,想做给嫂子吃,但是自己不会就,给坐月子哺乳的人做猪肝汤怎么做呢?
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王国俊
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2019-12-25
做法一:猪肝洗净用生粉搅拌一下,锅内水烧开,倒少许油,放点姜丝,拌好的猪肝和瘦肉一起下锅,烧开,加少许盐味精鸡精的就不要了,也可以加点葱花,做法二:猪肝粥,但是做不好会有腥味,所以在调料汤里放些酱油卤一下很好吃,就像做牛腱子一样的做法, 做法三:买回来的猪肝先用清水漂几个小时,然后煮开水,将切成片的猪肝“焯”一下,捞出,装盘,撒上生葱花
张世清
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2019-12-25
月子里的人吃猪肝汤可以放点菠菜,菠菜猪肝汤可以生血养血,先把猪肝切片,用水泡出血水,然后焯一下,捞出后,重新接水烧开放入猪肝,然后放入菠菜,再次煮开后加入调味品就可以出锅了,生猪肝是可以给怀孕期间的女性和生产后的妇女吃的,有很好的补血作用,生产后的妇女需要增加营养,饮食需要科学合理,并且注意好休息,如果觉得有腥味,可以先过一下水,再做