鸡肝肿大的鸡可以吃吗?
女 |
2019-11-09
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问题描述：前几天姥姥在老家杀了一只鸡给我送了过来,今天准备吃的时候,发现鸡肝肿大而且还有点发黄,这样的鸡还可以吃么?
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廖元兴
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2019-11-09
一般来说有这种情况的鸡就不建议你食用了,毕竟肝脏不管是对人来说还是对于各种动物来说,都是代谢毒物的一个器官,成鸡肝肿大的原因有很多种,但最主要的原因是患某种疾病,另外,鸡肝肿大的说明它已经失去了正常的解毒功能,那么血液肉中就有可能含有毒素,所以发现鸡肝肿大后最好不要吃,鸡肉最好也别吃,