豆角中毒什么症状
问题描述：今天早上吃了老公炒的豆角，老公不太会炒菜，他没洗好像也没炒熟，吃了之后我觉得肚子痛，头痛，所以我觉得我可能是豆角中毒了豆角中毒什么症状
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夏远波
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2019-02-24
根据调查，食用生豆角或未炒熟的豆角易引起中毒，是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，一般食用未熟豆角十几分钟到4小时发病。轻者感到腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。豆角中毒通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。实在严重建议到医院就医。
王胜国
已帮助网友：1279
2019-02-24
从你的症状来看，你应该是中毒了。一旦出现中毒症状，立即用食指刺激咽部，将吃进去的食物吐出来；若吃完几个小时才出现症状，应该禁食，静脉补充液体，并给与利尿，促进毒素排泄。你以后一定要注意，豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。
姚志彬
已帮助网友：1743
2019-02-24
蔬菜不炒熟很容易中毒。大部分中毒的表现为：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、胃部不适等消化道症状；严重时可以出现头晕、头痛、心慌、胸闷、出冷汗、四肢麻木等表现。出现中毒最重要的方法就是避免中毒，无论是炖、炒、煮，一定要将其做熟。
以上是对“豆角中毒什么症状”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
王芳芳
已帮助网友：2074
2019-02-24
根据您说的情况来看，食物中毒多容易引起呕吐，头晕，腹痛等症状。
建议自己多喝温水，勤排尿，达到排毒的效果，同时建议去医院抽血，对症治疗，自行可用手抠喉咙，尽量呕吐排出食物。
王娟
已帮助网友：1119
2019-02-24
豆角内含有一种叫凝集素的毒蛋白，还有的豆角含皂甙，这两种物质都会对人体健康造成损害，会有恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、胃部不适等消化道症状