鸡蛋和红薯可以一起吃吗
女 | 31岁
2017-10-11
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问题描述：今天早餐我做了红薯小米粥，还煮了几个蛋，老公说红薯和鸡蛋不能同吃，有些半信半疑。鸡蛋和红薯可以一起吃吗？
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吴名波
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2017-10-11
你不用担心，适量吃没有问题的。红薯含有丰富的淀粉、维生素，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸。鸡蛋和红薯的营养价值是互补的，早上一份红薯粥加上一个鸡蛋，不但营养丰富，干湿搭配，而且美味可口。是不错的选择，但是注意不要食用过多，因为红薯易使胃肠胀气。