碱性蔬菜有哪些
问题描述：检查说应该多吃些碱性食物,碱性蔬菜有哪些啊?碱性蔬菜和酸性的是怎么分的吗?碱性蔬菜哪些成分会比较多?
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夏远波
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2017-08-06
食物的“酸碱性”可是会影响体态和皮肤健美哦,因为血液酸度增高,体内新陈代谢减弱,血液循环也减慢,致使表皮细胞失去弹性,变得松弛,粗糙、起皱或色素沉着,所以进食一些碱性蔬菜对身体是有好处的,那么碱性蔬菜有哪些呢?
1、属于寒性的碱性蔬菜有:莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带,
2、属于凉性的碱性蔬菜有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜,
3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性蔬菜有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头,
4、属于温性的碱性蔬菜有:恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱,
5、属于热性的碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒,
吴玉琴
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2017-08-06
水果是深受人们欢迎的健康食品,而水果也有酸碱性之分,富含钾、钠、钙、镁、铁的微量元素的水果被人体吸收后易代谢出碱性物质,因此这类水果一般是碱性水果,
碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等,这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高,被人体摄入后,在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性,大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物,为了人体健康着想,建议每餐饮食中碱性食物应(蔬果)占四分之三,剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足,
女性平时可多食碱性水果,这些水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并能使血液保持碱性,这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉,最终经排泄系统排出体外,对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助,
王庆伟
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2017-08-06
动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物,
按照食物种类的划分,碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等,从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障,
侯万东
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2017-08-06
动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物,
按照食物种类的划分,碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等,从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障,
张莉莉
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2017-08-06
碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物,而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的,
蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素,矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用,与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种,其中,含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性,如蔬菜水果、豆类、海带等,进入人体后容易代谢出碱性物质,所以是碱性食物；食醋虽然味道酸,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此也属于碱性食物,