核桃真的能补脑吗?
男 | 38岁
2014-05-17
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问题描述：核桃真的能补脑吗?
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张磊
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2014-05-17
核桃价值丰富，具有健脑功效。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。