披萨番茄酱做法
问题描述：做披萨的时候总感觉奶酪不够,,拉斯不多、、、试问一般做1个披萨要多少克的奶酪?那种奶酪比较好,,披萨酱超市没看见有买,,网购又不放心,,毕竟是吃的东西嘛,,
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李芯蕾
已帮助网友：1628
2016-05-19
如果买现成的,味好美有这个东东的,好像是15快钱一公斤,比进口便宜很多,拉丝的话,看个人喜好啦,可以披萨酱抹完上一层,放完馅料再上一层,如要拉丝长,建议使用马苏里拉芝士,而且最上一层要出炉前5分钟放,
李芯蕾
已帮助网友：1628
2016-05-19
代替是可以代替,但是味道就不正啦～～如果光用番茄酱,就另外加些罗勒叶,披萨草,做法是事先用黄油炒香洋葱,再加入番茄酱,翻一翻,最后加那些叶和草一点点,就是正宗的意大利披萨酱了,