鹿筋牛膝如何食用?做法有哪些?
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2016-05-14
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问题描述：吃鹿筋牛膝煲有什么讲究?
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符卫锋
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2016-05-14
做法:鹿筋12克牛膝50克
（1）把鹿筋用温水泡发,等泡软后切成小段,在用葱、姜在锅里爆炒,这样是为了除去它本身的腥味
（2）把炒好的鹿筋放入砂锅内,加大骨汤,开火炖一个多小时后放入牛膝,再炖半个多小时,出锅前加入盐和胡椒粉等调味料,一定要是大骨汤,