吃什么果蔬对眼睛有好处?
问题描述：什么果蔬对眼睛有好处?
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符云辉
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2016-05-08
维生素A与感光有直接的关系,是和视力直接相关的营养素,B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A, 维生素B群(特别是维生素B1、B12)与神经健康(包含视神经)有密切关系, 缺乏也易造成神经炎及神经病变,所以维生素B群亦不能缺乏, 最近被广泛讨论的自由基经研究也会对眼球及视神经造成伤害, 所以有助于补捉自由基的营养素(B-胡萝卜素、维生素C、E、B2及矿物质中的硒)对于护眼有间接效果,
1.维生素A(及B-胡萝卜素)含量丰富的食物:肝脏、河鳗、胡萝卜、番瓜、甘薯(红)、油菜、茼蒿、韭菜花、芥菜、青江菜、蕃薯叶、空心菜、芒果、蛋、鱼肝油,
2.维生素B群含量丰富的食物:全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1, 烟碱酸),
3.维生素C含量丰富的食物有:蔬菜、芭乐、橘子、柳丁、芒果、木瓜、文旦等新鲜水果及果汁,
4.维生素E含量丰富的食物有:甘薯、豆制品、红萝卜、蛋类、全谷类、植物油、绿叶蔬菜, 在此还是建议应从新鲜的食物去摄取营养充足的蔬菜水果、适量的乳制品、鱼、瘦肉及全谷类食品, 对于眼睛的健康是有帮助的, 如果要摄取营养补充剂,则应遵照医师的建议,
只要你正常饮食,不挑食,多吃水果对身体和眼睛都会有好处的
胡莉
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2016-05-08
吃什么蔬菜对眼睛好?是可以多吃花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿、橙子、苹果、梨等食物的,但是眼睛主要还是以平时保养为主,平时要保持眼睛的清洁卫生,不要长时间处在电脑、电视前
姚志彬
已帮助网友：1743
2016-05-08
像菠菜、西红柿、西兰花、芒果等也富含β—胡萝卜素,对眼睛有益,此外,具有抗氧化性能的维生素C和维生素E也能保护眼睛不受日光伤害,减少视疲劳、眼睛干涩症状,维生素C主要源于柑橘类水果,而维生素E主要来自植物油、榛子和粗粮,