和面用食用碱用量比例
男 | 66岁
2016-05-04
有2个回复
问题描述：和面用食用碱用量比例
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熊平安
已帮助网友：1780
2016-05-04
你做不同的食物用额比例是不同的
平均来说每斤面放四克左右的食用碱就行，不过号要根据你的经验来判断
肖平东
已帮助网友：2287
2016-05-04
您可以描述清楚您要做什么样的食物，这样更有利于回答。
一般放一点就可以了，用拇指、食指、中指三指一起捏一点就可以了。