萝卜的功效和作用
问题描述：听一个老中医说 吃白萝卜和黑芝麻好 晚上吃 这是真的吗 为什么?
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李美玲
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2016-04-22
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用,特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用,现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用,还有很好的抗氧化功能,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品,
白萝卜的作用1.增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,
有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力；
白萝卜2.帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4.防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用,
张磊
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2016-04-22
萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效,萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富,萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素,此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分,所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用,