盐焗花螺的做法大全
问题描述：花螺的学名是什么,有什么营养和药用价值,盐焗花螺的做法大全,盐焗花螺的具体做法是怎么样的,请相关解答下,
回答专区
李江萍
已帮助网友：1463
2016-04-14
做法:1.花螺洗净,去除多余的水,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟,
2.把锡纸分成小片,每片包一个花螺
3.炒热粗盐
4.放入花螺翻炒五分钟
5.把花螺取出,放在砂锅里,
6.倒入热盐
7.焗二十分钟,
张世清
已帮助网友：1861
2016-04-14
做法:1, 淮山、杞子洗净,稍浸泡；2. 花螺在买时,可以要求把敲破螺壳,切去螺尾不要,并用少许食盐搓擦,然后洗净,放进滚水中加入生姜1片,煲煮5分钟,取起洗净,2. 乌鸡切去脚,洗净,然后一起与生姜、火腿肉放进瓦煲内,加入清水3000毫升（约12碗水量）和绍酒,先用武火煲沸,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人用,鸡、螺可捞起拌入酱油佐餐用,