柚子鱿鱼同吃会中毒吗吃完柚子后多久才能吃鱿鱼
女 | 21岁
2014-08-07
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问题描述：柚子鱿鱼同吃会中毒吗吃完柚子后多久才能吃鱿鱼
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廖元兴
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2014-08-07
鱿鱼属于富含蛋白质和矿物质的海味，应避免和含鞣酸成分多的水果（诸如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等）一同食用。鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质，这种物质能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等。建议一般在食用柚子后，应间隔2-3小时后再食用鱿鱼。