红豆跟赤小豆的区别?
问题描述：我日常在农村长大的,日常的时候喝粥是相当的多的,这段时间一直都是感觉吃的红小豆不好了,朋友送来了很多的赤豆,吃着没有区别,红豆跟赤小豆的区别?
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王源
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2020-04-07
红豆和赤小豆是完全两种不同的豆品,从营养学的角度来讲,红豆中主要以蛋白质、纤维素、维生素A为主,而赤小豆中除了蛋白质、纤维素以外,还有大量的碳水化合物、钙离子、铁离子和核黄素,从营养功效角度来讲,红豆可以清热疏风,润燥止痒,而赤小豆还可以利水通淋
王庆伟
已帮助网友：1512
2020-04-07
红豆也叫相思豆,是属于生于南方的一种乔木的豆状的种子,而赤小豆也叫红小豆,是属于豆科的草本植物,红豆比较圆,而赤小豆比较长,使用上也有区别:红豆一般的作为食品,做为药用比较少,有解实毒、清热下火的作用,而赤小豆既可用于食品,还可以做为药用,有补血活血的作用,兼有健脾化湿之功能