多吃猪肝有什么好处?
问题描述：亲戚喜欢吃猪肝,亲戚家里人却不怎么爱吃,亲戚听人说猪肝吃了对身体有好处,于是亲戚就常常买猪肝回来吃,各种各样的做法亲戚几乎都做过,煮着吃,炒着吃,反正亲戚很喜欢吃猪肝,但是亲戚的女儿和老公却不怎么爱吃,猪肝吃多了对人的身体有什么好处?
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符云辉
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2019-12-30
猪肝是猪身上最大的解毒器官,猪肝又富含铁元素,多吃猪肝可以补充各种微量元素如维生素A,铁,锌等,有滋补气血的作用,可以防治视力模糊,两眼干涩,夜盲,目赤等症状,但是由于肝脏是最大的解毒器官,在猪从出生到屠宰过程中用了不少的药物来治疗一些疾病,还有疫苗的注射,大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后容易出现食物中毒反应或者过敏现象
唐建兵
已帮助网友：1212
2019-12-30
猪肝营养丰富,铁的含量为猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,因此是滋补气血的佳品,可防治视力模糊两目干涩,夜盲及目赤等眼疾,动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持没有不正常视力,预防眼睛干涩、疲劳,补充维生素B2,维持没有不正常生长和生殖功能,增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老, 肝脏是动物机体中最大的解毒器官,可能使用药物来治疗猪的一些疾病,还有疫苗的注射,大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后可能出现食物中毒反应或者过敏现象