熟的白果一天吃多少?
问题描述：在我亲戚工作地方白果很多随地都可捡到,当地人经常拿白果炖汤吃也没去红衣和芯更有的人拿来当饭吃, 白果不是有毒么,熟的白果一天吃多少?
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张世清
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2019-12-28
有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒,白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒,一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时,为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果
高秋凤
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2019-12-28
白果的营养丰富,有保护血管,益气的作用,可以每天吃,注意不要过量,生吃每天5-7粒,熟食可以每天20-30粒,要去心,去软红皮,白果的代谢产物中含有微量氢氰酸,会引起中枢性呼吸抑制,一次少吃为好,如果出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难、有问题等情况发生,就考虑是白果中毒的情况