雪莲果可以冻了吃吗?
问题描述：我们家别人给了一箱的雪莲果,但是我们家是东北的,天冷就有点冻了,雪莲果冻了还能不能吃吗?
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熊平安
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2019-12-27
能吃,只是口感不好,话说这东西就跟地瓜土豆是一类的东西,怕冻是自然的,有些人吃这东西会过敏,肠胃不好的不要吃,雪莲果还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,雪莲果虽好,但是血压低者不宜多吃
高秋凤
已帮助网友：1065
2019-12-27
如果冻得发黑的话,就不能食用了,否则还是可以吃的,雪莲果属于低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人及减肥者食用,而且雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质