紫菜发紫还能吃吗
问题描述：我把刚上市比较新鲜的好紫菜买回来是黑绿色的，后来放外面，有一部分变成蓝紫色了，但是里面没变色还是黑绿色的。紫菜发紫还能吃吗
回答专区
欣铃
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2019-02-26
那就不可以再吃了，是不是放紫菜的位置太潮湿了呀，其实紫菜还是现买现吃的比较好，放不好的话呢，就会容易变质的，味道也会不好吃的。再有放紫菜的时候呢，要把吃不掉的紫菜放在保鲜袋里面，密封好了。这样放的时间就会比较久已点的。
王涛
已帮助网友：2882
2019-02-26
应该是有点紫红的才对吧，这个很常见的。我家生活在海边，紫菜只要跟空气接触，受潮都会变成这种颜色的，好像没加工之前也是这种颜色的。这个很常见的，紫菜放的时间一长就会有点发红，口感也会差一些，但可以吃。 这个很常见的，紫菜放的时间一长就会有点发红。
符云辉
已帮助网友：2474
2019-02-26
紫菜主要看它的光泽，新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，因为紫菜容易吸潮，保存不好或是时间长了，颜色就会发紫，表面不平滑像一张粗糙的纸，紫菜要是真发了紫也就没法吃了，发红就更不能吃了。以免对身体不好，紫菜是否染过颜色。
王志强
已帮助网友：1647
2019-02-26
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
选购紫菜，以深紫色、薄而有光泽的较新鲜紫菜为好。不过紫菜性质寒凉，身体虚弱的人，烹调时最好加些肉类。
以上是对“紫菜发紫还能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
王涛
已帮助网友：2882
2019-02-26
这样情况那是正常的情况。只是你光线的问题。可以放心的吃，，亲
请问闻起来没有别的不适现象把，如果吃起来有异味建议你不要吃了。好吗，可以看看生产日期
张惟
已帮助网友：2003
2019-02-26
对于这种情况，可能是刚买回来的紫菜由于是干的，颜色较深，看起来是黑色的，现在有一些返潮，有一些褪色，颜色变淡是正常现象，这种紫菜是可以吃的，对补充营养没有影响。对于买来的紫菜，可以适当泡发，如果洗出来的水颜色很深，那就有可能是染色的，对于这种紫菜，最好不要吃