如何巧妙烹饪预防肠癌?如何巧妙烹饪预防肠癌?
问题描述：如何巧妙烹饪预防肠癌？如何巧妙烹饪预防肠癌？
回答专区
陈铁琳
已帮助网友：1893
2018-09-22
使用铁锅，少用不粘锅或不锈钢锅。用铁锅烹饪能增加食物中铁的含量，有助于预防肠癌。不粘锅表面上涂有的防粘物质可进入食物中，大量摄入这种物质可对人体有致癌作用，而不锈钢锅含有铁、铬、镍等重金属，烹饪酸、碱性食物时，这些重金属会融入食物内，其中六价铬有严重的致癌作用。
侯万东
已帮助网友：2053
2018-09-22
通过调整饮食结构，建立健康的饮食习惯，可以在一定程度上避免肠癌的发生。一般采取蒸煮等方式烹饪食物，避免进食煎炸烧烤的食物。多吃粗纤维食物，保持大便通畅，戒烟酒，很高兴为你解答。