胆结石患者饮食要注意什么
问题描述：大姨最近一直身体不舒服，带她去医院检查得知患了胆结石，无明显症状,体检发现,B超显示胆囊很大,壁厚,光滑,内有结石一个0.7-1.3cm。胆结石饮食要注意什么
回答专区
王源
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2018-07-19
如果您是做摘胆手术，由于胆囊被摘除，肝胆汁在肝内排出无处可存，不管人体是否需要，都持续不断的排入肠道；当进食美味家肴时，需大量胆汁帮助消化，但此时体内无“富余胆汁”相助，从而影响食物的消化和吸收，特别是影响人体对脂肪的消化吸收，其结果一是诱发脂肪泻及脂溶性维生素的缺乏等，造成身体遭受消化不良、腹胀腹泻的痛苦。所以饮食上必须注意！
一般来讲，术后饮食应注意以下几点：
1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。
2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。
3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
王国俊
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2018-07-19
胆结石饮食：清淡，少量多餐。
1. 治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。
2. 多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不须完全禁食，但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉；鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。
3. 避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
5. 改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主；至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
6. 不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
金丽萍
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2018-07-19
根据你描述的，这个胆结石还未达到手术指征，所以可以保守治疗。
平时不要吃油腻的和油炸的食物，急性期，可以吃些消炎药，和利胆的药物，来缓解，祝你早日康复。
李泽
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2018-07-19
你大姨患了胆结石，一直不舒服，无明显的症状，体检发现，
你根据你大姨的情况，患有胆结石，影响消化功，建议手术，做微创，创伤小，愈合快。
张莉莉
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2018-07-19
胆囊结石和平时饮食不规律有很大关系的，比如说平时不吃早餐造成胆汁瘀滞浓缩结晶。
建议：多喝水，注意饮食规律，注意避免饮食太过油腻和饮食过饱，如果保守治疗效果不佳，可以进行手术治疗。
刘晓智
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2018-07-19
55岁胆结石患者，单一结石直径超过1厘米，有什么临床表现？
建议清淡易消化饮食，忌辛辣油腻饮食，保守治疗效果不好，建议手术治疗。希望可以帮到你。
李海涛
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2018-07-19
请问患者有无右上腹疼痛？考虑患者结石较小，没有腹痛等胆囊炎的症状，暂时不考虑手术治疗。
可以多食用鲜橙，可以预防和减少胆囊炎的发生。鲜橙中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少，妇女多吃鲜橙可以防止胆汁和胆固醇高度中和而形成胆结石。不合理的膳食结构及饮食习惯使人发胖，造成了胆结石的致病因素。切不可进食油腻食物，因为脂肪要靠胆汁消化，胆遇到吃进去的油腻食物就会剧烈收缩，而较小的胆囊结石或泥沙状结石就容易阻塞胆囊颈部或胆囊管，造成急性胆囊炎的剧烈腹痛，甚至导致急性胆管炎或胰腺炎，这多是因为结石排到胆管内造成的。这时如果结石冲到胆总管，就会有生命危险。
王涛
已帮助网友：2882
2018-07-19
这个如果没什么什么不舒服的表现，吃药也是没用的，胆结石这个跟年轻的时候不吃早饭有关。
饮食就是忌辛辣油腻的食物，主要就是早饭一定要好好吃，也可服用中药进行消石治疗。
符卫锋
已帮助网友：1435
2018-07-19
胆结石患者如果没有局部症状不需常规治疗，只是要注意饮食和生活习惯
胆结石患者平时饮食要注意如下尽量不要饮酒特别是酗酒，不要吃的过饱，不要吃油性太大食物，要多喝水，尽量维持大便一天一次。
刘林勇
已帮助网友：1906
2018-07-19
患者，女，55岁，肝胆胰脾彩超示胆囊结石，胆囊壁厚。
胆囊结石的患者饮食应少吃脂肪过多的食物，特别要避免吃肥肉、鸡皮和食油多的食物，如油煎、油炸饼、油条，不吃猪油等动物脂肪，以免胆汁中胆固醇浓度增高，炒菜可用植物油，如菜油、豆油、花生油、芝麻油等，它们含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑、肝、肾、鱼子、肠、鱿鱼等。可吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆类（含卵磷脂较多，能降低和稳定胆固醇）。适当吃纤维素食物，如各种蔬菜、马铃薯、胡萝卜、地瓜、笋、萝卜及水果。
王芳芳
已帮助网友：2074
2018-07-19
，胆结石病人避免暴饮暴食，肥甘厚味不吃，鸡鱼虾羊肉火锅辣椒少吃。
饮食清淡好消化，多吃新鲜蔬菜水果，多喝白开水，增加体育锻炼，定期复查。
以上是对“胆结石患者饮食要注意哪些问题”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
李芯蕾
已帮助网友：1628
2018-07-19
根据你所说的，这种情况多长时间了，有没有疼痛的症状。
胆囊结石的病人一般饮食清淡点，低蛋白饮食，不要吃鸡蛋，羊肉等食物，去医院做检查治疗。
张磊
已帮助网友：1718
2018-07-19
很高兴为您解答。胆石症是指胆囊或胆管内发生结石的疾病。
建议清淡、高维生素、低脂肪饮食，避免暴饮暴食。培养良好健康的生活方式是预防胆结石的关键
廖元兴
已帮助网友：2091
2018-07-19
不该吃肥腻的,少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。
吃新鲜鸡蛋最好，实在.吃胆固醇含量高的食物,动物内脏、蛋黄、蟹、鱼子等.平时注意卫生习惯.
李美玲
已帮助网友：2579
2018-07-19
结石的话，不要吃太油的食物，这个还是比较大了，要到医院处理比较好。
这个还是要到医院检查去，治疗还是以手术治疗比较好，长期的炎症会影响胆囊
以上是对“胆结石患者饮食要注意哪些问题”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
刘艳美
已帮助网友：1174
2018-07-19
七要：一要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,番茄,白菜等,平时应多吃些香蕉,苹果等水果.二要用植物油炒菜,所吃的菜以炖,烩,蒸为主.三要常吃些瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等,四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌,有利胆作用的食物如山楂,乌梅,玉米须（泡茶慢慢喝）.五要吃早餐,不可空腹的时间太长.六要经常运动,防止便秘.七要减肥.
五忌：一忌胆固醇较高的食物,如动物心,肝,脑,肠以及蛋黄,松花蛋,鱼子及巧克力等.二忌高脂肪食物,如肥肉,猪油,油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛.三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝.因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛等.四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒,胡椒等.五忌烟,酒,咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,易诱发胆绞痛.
唐建兵
已帮助网友：1212
2018-07-19
对于胆囊结石，一般药物治疗效果不是很好，建议手术治疗的。
建议最好是尽早去医院手术，平时清淡饮食，少吃辛辣刺激食物以及生冷油腻食物，忌烟酒。