茄子把皮去了,又切了,放在水里泡了一天,还能吃吗?
女 | 20岁
2018-07-12
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问题描述：茄子把皮去了,又切了,放在水里泡了一天,还能吃吗?
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李成希
已帮助网友：1046
2018-07-12
这个天的温度下,一天是可以吃的,可能表面会变色,是其中多酚类等物质被氧化的表现,不影响食用
高锡云
已帮助网友：2101
2018-07-12
可以吃,主要是浸泡其实也不会出现发芽,而且也不会导致变质,当然浸泡一晚的茄子其味道考虑不会太好