馒头和面包是碱性食物吗?
问题描述：馒头和面包是碱性食物吗？
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韦华
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2014-06-13
食物的酸碱性不是化学中的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是碱性，一般大米和面粉类食品都属于酸性食物。
虽然碱性食物有软化血管作用，但是酸性食物和碱性食物合理搭配才是身体健康的保障。
郭欣雨
已帮助网友：1822
2014-06-13
馒头属于碱性食物，而面包则属于中酸性食物。
建议平时饮食要多吃碱性食物，比如豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。
肖平东
已帮助网友：2287
2014-06-13
你说的面食在酸碱性上是属于中酸性的食物。
碱性食物有豆腐、豌豆、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆等。
符卫锋
已帮助网友：1435
2014-06-13
你说的这些都是主食的，这些都是酸性的食物，
碱性的食物多是一些蔬菜类的，特别是一些绿色蔬菜类的