胆囊炎患者的饮食要注意什么?
问题描述：伯伯最近觉得吃不进去东西，还恶心腹痛，去医院看说是胆囊炎，现在还在药物治疗，，胆囊炎的饮食要注意什么。胆囊炎的饮食要注意什么？
回答专区
张莉莉
已帮助网友：1301
2018-01-19
平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。 在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，
以上是对“胆囊炎患者的饮食要注意什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
彭丽霞
已帮助网友：1919
2018-01-19
(1)少食高脂肪类食物。
猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。
(2)适当摄取优质蛋白质。
如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。
(3)补充能量。
生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。
(4)忌食刺激性食物。
胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。
总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。
王胜国
已帮助网友：1279
2018-01-19
胆囊炎患者需要注意饮食,不能吃过份油腻的食物,发作期抗炎治疗.最好的治疗方法是手术
胆囊炎的患者不能吃鸡蛋,饮食清淡,不可吃油腻的食物,如肥肉,过多油的菜等等
夏远波
已帮助网友：1246
2018-01-19
胆囊炎少食高脂肪类食物，注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,
酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激.从而引起胆囊炎的急性发作.祝早日康复。
李成希
已帮助网友：1046
2018-01-19
根据你所描述的情况来看，考虑应该是胆囊炎引起的症状。
建议你服用一些治疗胆囊炎的药物，观察看看。平时少吃辣的食物，也可以去医院治疗，祝您健康。
以上是对“胆囊炎患者的饮食要注意什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
夏远波
已帮助网友：1246
2018-01-19
根据你所描述的情景，你伯伯诊断为胆囊炎。问饮食注意什么？
建议。高脂肪，高胆固醇，辛辣食物不能吃。易用易消化食物，少渣食物。希望能帮到你。
李芯蕾
已帮助网友：1628
2018-01-19
一般人在进餐后，脂肪及胃酸刺激小肠粘膜产生胆囊收缩素引起胆囊收缩，把胆汁排进小肠，参与脂肪的消化与吸收。若胆囊胆管粘膜发炎，胆管阻塞，胆汁排出不畅，脂肪、脂溶性维生素的吸收就会受影响。同时，胆汁中胆固醇与胆酸盐的比例发生改变，胆固醇浓度升高，因而容易发生胆囊胆管结石。
进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。因此，胆囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克内，好转时限50～60克内，忌吃肥肉。
饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物；忌少餐多量，应少量多餐并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。