白果的功效与作用及食用方法
女 | 26岁
2017-10-10
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问题描述：我家路边有好多银杏树，一到果实成熟的时候就有好多人来采摘，我也想摘点，谁能告诉我白果的功效与作用及食用方法？
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李泽
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2017-10-10
白果具有很好的保健功效，它不仅是滋补养生的佳品，还有很高的美容价值和药用价值，白果具有通畅血管、延缓老年人大脑衰老、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，白果可以在炖肉，烧菜时当做辅料进行添加，可以消除肉的油腻感，增加营养，使人食欲大增。不过使用白果的数量不宜过多，避免中毒现象发生。