鸭头可以吃吗
男 | 14岁
2017-10-10
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问题描述：不让吃鸭头说鸭头吃了对身体不好，但是就是很喜欢吃鸭头还是想去买来吃，鸭头可以吃吗？
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欣铃
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2017-10-10
从营养学上看，鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸭在进食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸭的脑组织中，鸭的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，所以建议不要过多的食用鸭头。