土豆跟鸡蛋能一起吃吗
男 | 40岁
2017-10-10
有1个回复
问题描述：今天中午我们食堂的菜谱里有酸辣土豆丝，还有西红柿炒鸡蛋两道菜，可是同事说，鸡蛋和土豆不能同吃，吃了会中毒的。，土豆跟鸡蛋能一起吃吗？
回答专区
肖平东
已帮助网友：2287
2017-10-10
你同事的说法无从考量，也没有科学理论依据，所以鸡蛋和土豆是可以同吃的，吃了以后也不会中毒的，你可以放心食用了。其实鸡蛋含优质蛋白质丰富，还含有利于脑功能的脑磷脂,。土豆富含淀粉，含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。