鸡蛋和柿子能一起吃吗
男 | 41岁
2017-10-02
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问题描述：妈妈从老家带回很多柿子，我喜欢吃完饭吃上几个，昨天晚饭时老婆炒了鸡蛋，吃饭后就不让吃柿子了，鸡蛋和柿子能一起吃吗？
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肖华
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2017-10-02
有一种说法是鸡蛋和柿子不能一起吃，会造成腹泻等情况，鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 总而言之，这些“不可同食”的东西，不要同时大量进食就行了，小量吃是绝对没问题的。