食管癌术后饮食需要注意什么
问题描述：叔叔是个善良的人，我们大家都知道，可是最近他说不想吃饭，每次吃都想吐，我们以为是小事，没想到去医院检查，却说是食管癌，我搞得非常郁闷，该怎么办
回答专区
符云辉
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2017-09-18
食管癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为
金丽萍
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2017-09-18
食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。本病是世界一些国家和地区常见的恶性肿瘤。
做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。这也是食道癌饮食方法之一。熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，中医角度认为肉生痰，特别是吐粘液多的患者，过吃猪肉会加重体内的湿气，滋生痰液，加重病情。食道癌患者可以多吃些虾、豆制品以便满足机体对蛋白质的需求。咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。
胡世林
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2017-09-18
1.高蛋白，富含蛋白质的食物：如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸，保持体内氨基酸的平衡可抑制癌症的发展。2.高热量：食管癌患者术后因食欲差，进食困难，多吃易于消化吸收的脂类、甜食，如蜂蜜、蔗糖及植物油、奶油等。
3.高维生素：富含维生素A、C、E、K、叶酸的食物，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。4.富含微量元素：如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们所含有的硒、钼等矿物质具有抗癌作用。
吴名波
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2017-09-18
食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变，由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。
食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变，由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。
以上是对“请问食管癌术后饮食应注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
霍思瑜
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2017-09-18
1.保持胃肠减压管通畅：术后24～48h引流出少量血液，应视为正常，如引出大量血液应立即报告医生处理。胃肠减压管应保留3～5天，以减少吻合口张力，以利愈合。注意胃管连接准确，固定牢靠，防止脱出，引流通畅。
观察胸腔引流量及性质：胸腔引流液如发现有异常出血、混浊液、食物残渣或乳糜液排出，则提示胸腔内有活动性出血、食管吻合口瘘或乳糜胸，应采取相应措施，明确诊断，予以处理。如无异常，术后1～3天拨除引流管。
控制饮食：食管缺乏浆膜层，故吻合口愈合较慢，术后应严格禁食和禁水。禁食期间，每日由静脉补液。手术后第5日，如病情无特殊变化，可经口进食牛奶，如无不良反应，可逐日增量。术后第10～12日改无渣半流质饮食，但应注意防止进食过快及过量。
观察吻合口瘘症状：食管吻合口瘘的临床表现为高热、脉快、呼吸困难、胸部剧痛、不能忍受；患侧呼吸音低，叩诊浊音，白细胞升高甚至发生休克。处理原则：①胸膜腔引流，促使肺膨胀；②选择有效的抗生素抗感染；③补充足够的营养和热量。
辅助治疗：可以根据自身情况服用红参、人参皂苷Rh2（护命素,含量16.2%）、等补益元气的中药，手术前服用能够缩小瘤体，降低手术风险，提高手术成功率，术后服用能增加白细胞，加速身体恢复，减轻患者痛苦，防止复发及转移，提高生活质量。
符卫锋
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2017-09-18
宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。