银杏果怎么吃
问题描述：银杏果怎么吃啊?银杏果是有毒的吗?吃的时候需要注意些什么?会不会中毒啊?银杏果味道怎么样啊?好吃吗?适合什么人吃啊?
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邓超明
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2017-08-21
一般选择食用的银杏果,主要看银杏果的果仁,一般挑选的方法就是；把银杏果的硬壳去除,然后把银杏果的果仁掰开,看看果仁的颜色,一般青瓤的银杏果是最佳的,当然白瓤和黄瓤的银杏果也一样可以食用,只不过青瓤的要比白瓤与黄瓤的味道要甜一点,其最重要的还是要选择没有胚芽的银杏果来食用,
王涛
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2017-08-21
银杏果确实含有氢氰酸,过量食用可出现中毒症状,所以不可多吃,最好是熟食,不能吃发芽的银杏种仁,银杏种仁不可以和鱼一起吃,千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血药物同时服用,
欣铃
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2017-08-21
烤着吃
可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味(微毒)的芽,再吃,
泡茶
可以当做茶叶,用开水冲泡喝,
糕点拌料
银杏果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,也能增加糕点的食用价值,
肖华
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2017-08-21
银杏又名白果,银杏是地球上最古老的植物,银杏又被称作是植物活化石,银杏树是高大的落叶乔木,它的寿命可以达到三千年以上,银杏树最早是中国有,现在世界各地大概都有种植,银杏树全身都是药材,银杏叶泡茶可以降低血压、血脂,最好采用霜降以后的银杏叶子,
彭丽霞
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2017-08-21
银杏果如果生吃的话,一般去壳,去内膜皮,去胚芽直接吃就行,因为银杏果含小毒,一般小孩最多吃三到五粒最好,成年人保证在十粒之内,一般银杏果最简单的吃法就是微波炉吃法；【在外面农村就是直接把带着壳的银杏果直接放在火堆里烧着吃】,就是把带壳的银杏果直接放入信封里,撒一把盐,放入微波炉里加热三到五分钟,期间白果会遇到高温炸裂,听到霹雳吧之的爆裂声,就取出来,这样热乎乎的白果,手一掰久能吃了,如果要是做菜或是做汤,银杏果的那层骨质壳与膜质内皮也得去除,要是有胚芽的话,胚芽最好也得去除【银杏胚芽含有小毒,一般都是存放几个月的银杏果胚芽才看的见】,