可以吃用植物油炒的菜吗?
男 | 18岁
2017-08-17
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问题描述：可以吃用植物油炒的菜吗?
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李美玲
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2017-08-17
与动物脂肪相比是好些，但吃的太多，在火上烹调太久不好。
植物油不耐高，高溫易氧化产生有害物质，有可能会致癌。所以植物油应低溫烹调或生食的好。