食管癌患者手术后饮食需要注意什么?
问题描述：战友，南方人，特别的喜欢吃辣椒。前段时间不敢吃辣得了，吃了就不舒服，吃硬的东西也不行，去医院检查后是食管癌，及时的做了手术，手术后应该怎么护理？
回答专区
符云辉
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2017-08-08
食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变，由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。正因为如此，一些食管癌可以早期发现并可完全治愈。
食道癌患者的饮食应当注重清淡，但部分患者喜欢味重，反而过于清淡影响患者的食欲，因此饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。
张惟
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2017-08-08
食管癌高发区,因食管癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素以及饮水。
食道癌术后若饮食搭配得当，对食道癌患者的恢复是有很大作用的，可增强手术治疗效果的辅助工作之一。专家介绍，食道癌术后患者会感到比较疲惫，身体比较虚弱，急需调养，所以食道癌术后的饮食就显得尤为重要。一般来说，食道癌患者在术后饮食调理上，应该强调合理搭配、适当食疗的措施，增强其抗病能力，提高食道癌的治疗效果，达到防止复发的目的。
以上是对“食管癌患者手术后饮食需要注意什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
王源
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2017-08-08
在食道癌患者手术后，饮食护理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。
饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等。如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。放疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。
李海涛
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2017-08-08
食管癌手术后患者免疫力下降，由于手术原因吃饭容易反流，容易出现饱腹现象。单次食量明显减少。所以要应主动补充丰富的蛋白质、糖、脂肪和维生素等，可酌情多吃一些鱼、瘦肉、鸡蛋等少吃多餐，多吃容易消化的流质食物。还可以进补一些山药、人参、大枣、桂圆、核桃等，以补充气血、扶正抗癌。