切辣椒手辣怎么办
问题描述：切辣椒手辣怎么办?每次切完辣椒手都是火辣火辣的,很是痛苦,为什么会这么辣?有没有什么好办法让手不要那么辣啊?回答
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杨桂芳
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2017-08-03
不用担心不要揉眼不要乱摸自己呵呵进入正题:
辣椒之所以会辣是因为辣椒中含有辣椒碱,辣椒碱也被称为辣椒素,洗或切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,同时,还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应,从而给我们带来火辣、烧手的感觉,辣椒素属碱性,可以溶解在乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,洗辣椒后,可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手,可以缓解症状,如果即没有酒精也没有醋的话,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,最好的做法是,在洗或切辣椒之前先带上手套,这样即省事,也能保护皮肤,避免事后补救,作到防患于未燃,岂不是皆大欢喜,
唐建兵
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2017-08-03
一般情况下,切小米椒辣手的比较多,可以选择带一次性手套,或者先不要去除把,用手拎着把,不让辣椒籽接触手就没有关系,切完后立刻用肥皂清洗,
王国俊
已帮助网友：2269
2017-08-03
用盐在手上搓一搓,可能短时间会有烧灼感,但一般会很快就会好的,用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓,最后用肥皂洗洗手,这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的,整个过程可能麻烦一些,但很管用,祝运.
肖华
已帮助网友：2137
2017-08-03
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的,因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱,
指导意见:
切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可,
林春桥
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2017-08-03
这些材料可除去手上辣味 1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的,因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱,切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可, 2、还可用少量食醋或白醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和, 3、如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好, 4、可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用,在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感, 5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍,用清水冲洗干净后,再用肥皂洗一下,辣味可除,