维生素d的食物

维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病,佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化,神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹,骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关,可出现卢骨软化、肋骨串珠等,骨软化症多发生于成人,多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人,最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛,

症状包括骨头和关节疼痛,肌肉萎缩,失眠,紧张以及痢疾腹泻,预防成年人的软骨病
预防成年人的软骨病
维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮,它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等,患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度,除此以外,维生素D还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率,对免疫系统也有增强作用,维生素D的作用机制,维生素D的前体(生成维生素D的原料)存在于皮肤中,当阳光直射时会发生反应转化为维生素D3,D3分子被运送到肝脏并且转化为维生素D的另一种形式25位单脱氧胆固醇,这种形式的效用更大,然后25位单脱氧胆固醇又被转运到肾形矿脉并在那里被转化为1,25位二羟胆钙化(甾)醇,这种形式是维生素D最有效的状态,然后维生素D将和甲状旁腺激素以及降血钙素协同作用来平衡血液中钙离子和磷的含量,特别是增强人体对钙离子的吸收能力,维生素D不应该用于血钙过高的病人,或者血液中钙离子含量偏高的人,另外对患有肾结石和动脉硬化的病人来说也必须小心使用,因为维生素D可能会引起他们的甲状旁腺疾病,削弱肾功能甚至引起心脏疾病,

维持血清钙磷浓度的稳定 血钙浓度低时,诱导甲状旁腺素分泌,将其释放至肾及骨细胞,在肾中pth除刺激1位羧化酶与抑制24位羧基化酶外,还促使磷从尿中排出,钙在肾小管中再吸收,在骨中pth与1,25-(OH)2-VD3协同作用,将钙从骨中动员出来,在小肠中1,25-(OH)2-VD3促进钙的吸收,从这三条途径使血钙恢复到正常水平,又反馈控制pth的分泌及1,25-(OH)2-VD3的合成,在血钙高时刺激甲状腺c细胞,产生降钙素,阻止钙从骨中动员出来,并促使钙及磷从尿中排出,小肠吸收磷为主动吸收,需要能量,钠、葡萄糖、1,25-(OH)2-VD3及血清磷低时(8mg%以下),刺激1,25-(OH)2-VD3的 合成,促进小肠对钙、磷的吸收,由于pth不参加反应,所以钙从尿中排出而磷不排出,从而使血钙略有上升,而磷上升较多,使血磷恢复正常

维持血清钙磷浓度的稳定
维持血清钙磷浓度的稳定

值,(2)促进怀孕及哺乳期输送钙到子体 1位羧基化酶除受血清中钙磷浓度及膳食中钙磷供给量的影响外,还受激 素的影响,停经后的妇女1,25-(OH)2-VD3浓度减低,易有骨质软化等症状,

经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏,经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏,
　　但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了,
　　但值得注意的是,维生素D不可过量补充,如果过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降、恶心和消瘦等,

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中,另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品,也含有丰富的维生素D,植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物,维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射,

维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素, 目前认为维生素D也是一种类固醇激素,维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇),维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物,植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在,维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3,它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为维生素D3,适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要,