刚喝牛奶可以吃苹果吗
女 | 20岁
2017-04-13
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问题描述：经常一边喝牛奶，一边吃苹果，但是后来有一朋友告诉我，牛奶和苹果要分开吃，我很纳闷，经常都是这样喝的，也没发现有什么不对呀，是不是真不能一起吃？
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高秋凤
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2017-04-13
建议还是不要这样，吃苹果时喝牛奶是不科学的,因为苹果及大多数水果中含有鞣酸,牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,还会影响牛奶中钙的吸收.所以在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。