有什么食物可以预防食管癌吗?
问题描述：公司职员平时因为工作的关系，老是都是食不定时的，而且我很喜欢吃那些培根之类的烟熏肉，还有咸菜之类的腌制品，后来看新闻说老是吃这些食物很容易会的食管癌，现在有点担心了。
回答专区
张惟
已帮助网友：2003
2017-03-09
你好预防食管癌最重要的就是要从日常生活习惯做起，例如，增加新鲜蔬菜水果的摄入可以有效预防食道癌，要经常饮用清洁的饮用水，食用新鲜鱼对预防食道癌同样有用，维生素C对食道癌具有保护作用，蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性，维生素E、维生素D和磷有独立的保护作用，都有利于预防食道癌的发生。
符云辉
已帮助网友：2474
2017-03-09
请根据提问仔细分析病情进行回答,坚决不允许出现不针对性的回答问题
胡萝卜、芦笋、猴头菇等食物能预防乳腺癌，茄子、菜豆、萝卜、蘑菇、胡萝卜、扁豆、大白菜、大蒜、卷心菜、芦笋等食物能预防食管癌，更多知识可以去网站上搜集看看。
赵晓凤
已帮助网友：2562
2017-03-09
1、不吸烟、不饮烈性酒，多补充人体所需的微量元素; 2、多吃蔬菜水果，增加对维生素c的摄入; 3、不吃发霉变质食物; 4、防止水源污染、改善水质; 5、不吃过热、过烫食物，喝茶、喝粥以50摄氏度以下为好;
以上是对“有什么食物可以预防食管癌吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
杨桂芳
已帮助网友：1314
2017-03-09
食管癌起病隐匿，早期可无症状。部分患者有食管内异物感，或自食物通过时缓慢或有梗噎感。
饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品。
陈铁琳
已帮助网友：1893
2017-03-09
容易诱发食管癌的癌前病变有以下几个方面
.(1)食管炎症：很多食管与胃疾患常并发食管炎症。在食管癌高发区，食管炎症比例较高，且食管炎症、食管上皮增生与食管癌的发病率成正相关。
(2)食管上皮增生：由于各种刺激物的长期作用，以致引起食管上皮增生和炎症，最后上皮发生癌变，这已被组织病理学及高发地区的食管上皮增生的流行病学调查所证实。对食管癌旁上皮的研究发现，大多数病例都有上皮增生，并进一步有不同程度的恶性发展。
(3)食管溃疡：食管溃疡与食管炎症可以互为因果。癌前疾患也常可能并发食管溃疡。食管溃疡虽不多见，但与食管癌的关系更加密切。在早期食管癌中呈现食管粘膜糜烂与浅溃疡者并不少见。
(4)食管粘膜白斑：在食管癌中并发白斑高于正常者，说明食管癌与食管白斑有一定关系，但并非十分密切。目前食管粘膜白斑的重要性尚无一致看法。
(5)食管瘢痕狭窄：溃疡、慢性炎症、化学灼伤等均可引起食管瘢痕狭窄，但研究较多的是强碱类灼伤引起的食管瘢痕狭窄与食管癌的关系。有人认为食管狭窄的癌变率比一般人高1000倍。
作为预防手段，可利用中医中药进行预防保健，人参皂苷Rh2（护命素，含量为16.2%）具有预防和治疗多种疾病的功效。它存在于营养价值极高的人参当中，它能抑制癌细胞生长，缩小肿瘤体积，保护细胞免受自由基的伤害。它还能降低血脂，保护心肌细胞，防治动脉硬化，减少心脏病猝死，防癌功效很显著。
希望我的回答对你有所帮助！更多问题可以点我，我帮你分析一下