食管癌饮食方面的禁忌
问题描述：我半年前检查出自己患了食道癌症，幸好发现得及时，还是早期，现在准备开始化疗，前期有吃药治疗，我饮食方面的注意的地方，因为一直都是不挑吃的什么都吃。
回答专区
刘艳美
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2017-03-04
食管癌饮食调养：1.忌食多糖 2.忌食烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质；酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以使体内B族维生素破坏。 3.忌食熏烤食品4.忌食霉烂食物和酸菜。5.忌不良饮食。 6.饮食宜清淡，
张月玲
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2017-03-04
食管癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。
一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。食管癌病人手术后饮食应循序渐进、少量多餐，促进消化功能的恢复。
肖华
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2017-03-04
避免进食冷流食，放置较长时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。
在哽噎严重时应进流食或半流食。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适进食不宜过快、过热、过粗.
胡书香
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2017-03-04
食管癌饮食方面的禁忌
食管癌放疗患者应养成良好的饮食习惯，少食多餐，不暴饮暴食。戒烟酒，忌食辛辣、硬、烫、煎炸及酸性刺激性食物，以防病变部位出血和梗阻。应食高热量、高蛋白、高维生素、易消化食物，少食甜食，每日进食后均应喝适量水，以冲洗附着于病变部位的食物
以上是对“食管癌饮食方面的禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
张惟
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2017-03-04
食管癌患者应给予高营养，少刺激的食物，可在素日习惯的基础上，加强薏苡仁粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等。食欲不振者，可用鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂等调理口味，增进食欲。也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫等煮汤服。
近年中药现代化研究表明，人参皂苷Rh2（护命素,含量16.2%）对食管癌细胞Eca2109具有诱导分化作用，并且影响细胞周期调控因子的表达，这是其抗肿瘤的可能机制之一。同时还能改善患者胃口，增强抵抗力，促进身体恢复。同时选择含量超过16%的。以下再介绍几款食疗粥：
1、苡仁莲子红枣粥
配方：薏苡仁100克，莲子30克，红枣20枚，粳米50克。
制法：先将薏苡仁、莲子、红枣。分别拣杂，洗净，红枣放入温水中浸泡片刻，去核后待用。再将薏苡仁、莲子同放入砂锅，加足量水浸泡，大火煮沸，加入红枣肉，改用小火煨煮1小时，调入淘净得粳米，继续用小火煨煮至薏苡仁、莲子熟烂如酥，粥稠粘即成。
用法：随餐温服，或当点心，分数次服食之，当日吃完。
功效：健脾益胃，补益气血。主治脾胃虚弱型食管癌患者术后身体虚弱、浮肿乏力等症。
2、炖鸭肉
配方：鸭肉150克，10克，红枣5枚，生姜15克。
制法：将、生姜、红枣洗净；鸭肉洗净，斩块备用。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，小火隔水炖2小时，调味即成。随意饮汤食用。
用法：佐餐当菜，随量食用。
功效：补肾填精，健脾养胃。主治食管癌术后形瘦体弱，食欲不振，遗精失眠，咳嗽气促，痰中带血，声低气怯，体倦乏力，舌质淡，脉细等症。
刘晓智
已帮助网友：2621
2017-03-04
根据古训“药食同源”、“食宜同法”，秋冬时期的食管癌患者的饮食宜选黑白木耳、红枣、大枣、米仁、大栗、菇类、甲鱼、鸡、鸭等，也可加入温补药食材如芦根、天花粉等。也可长期服用人参活性成分人参皂苷Rh2（护命素），可以通过保护免疫系统增强患者体质，起到诱导癌细胞凋亡、分化，在一定程度上，能够控制癌细胞的转移，防止复发，提高免疫力，缓解化疗毒副作用，减轻疼痛。同时，化疗之后还是要照顾好患者，无论是治疗上还是生活上，特别要注意他们的心理变化。
张晓光
已帮助网友：2153
2017-03-04
宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。】