生肥猪肉放在冰箱里冰冷,零下18度能保存多久?
女 | 21岁
2017-03-04
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问题描述：生肥猪肉放在冰箱里冰冷，零下18度能保存多久？
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霍思瑜
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2017-03-04
冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来
最高存放期约3个月，不过时间越久，味道口感就越差，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。