肝硬化患者饮食要注意什么
问题描述：我公公在今年年初的时候，查出来得了肝硬化，当时病情不是很严重，他一直不愿意接受治疗，这一年来，他一直在家调养，婆婆就负责他的饮食，公公很想得开，一年下来看不出有什么恶化的症状。
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韦华
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2017-03-03
肝硬化患者适当增加水果蔬菜的摄入不但有利于各种维生素和矿物质的均衡，对于提高肝硬化患者食欲，缓解身体乏力等症状也是很有利的。为保护肝脏功能，应注意供给富含各种维生素的食物，必要时可服用维生素类片剂。摄入适量的矿物质。因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。
王淼
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2017-03-03
饮食应注意：要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
引起肝硬化的轻易病因服务很多。如病毒性肝炎，血吸虫病，慢性酒精中毒及药物及化学毒物等。肝硬化的治疗有：失代偿期患者应以卧床休息为主，饮食一般以高热量高蛋白质维生素的食物为宜。
胡书香
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2017-03-03
肝硬化的主要发病机制是进行性纤维化。正常肝组织间质的胶原(I和Ⅲ型)主要分布在门管区和中央静脉周围。肝硬化时I型和Ⅲ型胶原蛋白明显增多并沉着于小叶各处。随着窦状隙内胶原蛋白的不断沉积，内皮细胞窗孔明显减少，使肝窦逐渐演变为毛细血管，导致血液与肝细胞间物质交换障碍。
适当增加水果蔬菜的摄入不但有利于各种维生素和矿物质的均衡，对于提高肝硬化患者食欲，缓解身体乏力等症状也是很有利的。高蛋白的食物对于修复受损肝细胞，改善肝功能都有着积极的意义。所以患者可以多吃鱼类。
以上是对“肝硬化患者饮食要注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
陈铁琳
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2017-03-03
供给充足的碳水化合物。这是肝硬化腹水饮食调养的妙方之一，碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；还能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。
供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
郭欣雨
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2017-03-03
肝硬化患者要注意戒酒，保证足量的蛋白质摄入，多补充维生素C、维生素E、维生素K。