羊肉和什么不能一起吃
问题描述：在网上看到羊肉不可以和韭菜一起吃,但是妈妈十分喜欢这样的吃法,担心因为这样的吃法对身体产生不好的影响,所以羊肉的禁忌,羊肉不能跟什么食物一起吃?
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王源
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2016-06-17
羊肉不能和西瓜同服可以伤元气,羊肉不能和田螺同服同食可以引起腹胀另外羊肉不能和醋同服伤心脏,外羊肉也不能和南瓜一起服用,同服可以引起脚气
王胜国
已帮助网友：1279
2016-06-17
1、忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣,
2、忌与西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调,因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物,
3、忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”,这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘,
4、忌与南瓜同食:这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”,同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,特别是阴虚火旺的人更应格外注意,为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,如涮羊肉时可放点豆腐,