豆浆和蜂蜜能一起吃吗?
男 | 36岁
2014-05-17
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问题描述：豆浆和蜂蜜能一起吃吗?
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张莉莉
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2014-05-17
豆浆中含有的是优质的植物蛋白质，蜂蜜中含有糖分，还有有机酸，如果是豆浆冲兑蜂蜜，豆浆中的蛋白质和蜂蜜中的有机酸会结合产生变性沉淀，导致蛋白质的吸收利用障碍。
建议豆浆和蜂蜜在食用的时候最好是分开食用。不要一起冲调。