致中和五加皮酒是什么?

五加皮酒,又称五加皮药酒、致中和五加皮酒,是具有悠久历史的浙江名酒,五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说,
传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱,因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难,五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药,在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄,甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香,薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽,独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张,五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘,凑足地支十二数,增增减减皆妙方,”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方,五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”,此酒问世后,黎民百姓、达官贵人纷至沓来,捧碗品尝,酒香飘逸扑鼻,生意越做越好,
据说今天的五加皮酒,配制的中药材已多达二十种,