自制桑葚酒的做法
问题描述：最近我老公身体不是很好,建议我多弄点桑葚泡酒给他喝喝,这样对身体会有很大帮助的,但是之前我从来都没有弄过这些东西,对此一窍不通的,我也问过身边很多人,几乎没什么知道怎么做的
回答专区
张晓光
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2016-05-15
桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效,
饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效,早晚饮用效果更佳,桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采,
接下来,大家就一起跟着小编来学习一下桑葚的具体的做法,看完以下的文章,大家应该就相信桑葚可以做酒了,
王庆伟
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2016-05-15
1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克, 2、加工方法: ⑴将桑葚洗净,晾, ⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处,待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可, 3、产品特点:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效,
王胜国
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2016-05-15
[组成]桑葚100克,甜酒曲100克,糯米1000克,
[制法]将桑葚洗净,晾干,捣烂取汁,煮沸晾凉；甜酒曲研末,糯米蒸熟晾凉；同置容器中,拌匀,密封,7-10天后药酒酿成,去渣,即可,
[功效]滋阴补肾,益肾明目,生津止渴,润肠,
[用途]适用于眩晕,耳鸣,目暗,消渴,便秘等,
[用法]日服3次,每服15克,脾胃虚寒者忌服,
邓超明
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2016-05-15
桑葚分果桑和叶桑,我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑,选择那些果实成熟好,果粒饱满的,颜色黑紫的,作为酿酒的原料,由于桑树多数都是在田边生长的,因此基本上没有人刻意的去管理,也就不存在人为的打药等活动,基本上成熟的桑果都是纯天然的,没有农药残留的果实,都是可以直接吃的,在酿制时也就不建议清洗,（由于桑果果皮很薄,成熟的桑果很容易破损,这也是不建议清洗的原因）
李海涛
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2016-05-15
水果发酵首先是变成果酒之后才会变成果醋,酵母菌是厌氧的醋酸菌是需要氧气的温度也要比较高,如果酸只有一个可能就是你密封不好中间打开导致醋酸菌感染发酵过头了所以桑椹酒就变酸了,
而桑葚泡酒变酸最主要的原因是桑葚发酵后脱水产生的酸味,下次你用桑葚泡酒的时候请先把桑葚晾干保持其表面无水分,
郭欣雨
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2016-05-15
鲜桑椹1000克洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁与糯米500克共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿,每日随量佐餐食用,可补血益肾,聪耳明目,适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症,
侯万东
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2016-05-15
1.米酒1000克可入桑葚200-300克,以此类推,一般泡制7-10天就可以饮用（温饮）,
2. 新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗,
3. 桑葚100克、黄酒500克,将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用,可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等,